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翠沁斋，契而不舍的精神，继承和发扬传统食品文化 ，杭州翠沁斋清真食品，生产和开发了杭州特产系列清真茶食名点、深受广大消费者、也得到了政府和有关部门的奖励。主要生产茶食糕点，西湖藕粉等清真食品。已有百余年历史的中华老字号企业 ， ，一位来自京城的回民 ，专营清真京式茶食糕点。常常香满全街 ，都感到色香味俱全。就这样一传十，杭州翠沁斋清真食品 ，誉满杭城。始于1901年，全国特色糕点企业。
杭州翠沁斋清真食品
中国焙烤糖制品工业协会常务理事单位，杭州市食品协会理事单位，一九九五年被评为浙江省行业最佳经济效益单位、历年被评为杭州市局级先进企业、一九五八年公私合营创立了杭州光明食品厂 ，更名为杭州翠沁斋清真食品厂 ，批准为 : 杭州翠沁斋清真食品有限公司。
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